Merlot San Ciprian dozrijeva dijelom u velikim hrastovim bačvama i dijelom u barique bačvama. Ima karakterističnu tamno crvenu boju, robusno i vrlo pitko vino. Ima predivne arome dozrele trešnje i maline sa čokoladnim notama. |
|
| Vinogorje: | zapadnoistarsko |
| Sorta: | merlot |
| Slador: | suho |
| Alkohol: | 13,0% |
| Količina: | 0,75 L |
| Temp. serviranja: | 16 – 18°C |
| Gastro preporuka: | poslužiti uz bijelio i crveno meso, najbolje odgovara uz jela od divljači, u vrijeme šparoga uz fritaju |
 |
|