Il Merlot è un vino rosso di color rubino intenso. Ha un caratteristico profumo fruttato in cui prevalgono i frutti di bosco ed un'accentuata presenza di note erbacee. Il vino è armonico, con tannini morbidi, secco, fresco, bilanciato e di un sapore persistente. I tannini morbidi rendono questo vino particolarmente incantevole.

Vigneto: dell'Istria occidentale
Vitigno: merlot
Zuccheri: secco
Alcool: 13,9%
Quantità: 0,75 L
Temp. di servizio: 16 – 18°C
Proposta gastro: da servire con piatti di carne, specialmente con pollo in salsa bianca.