Malvasia ist von strohgelber Farbe mit grünlichem Glanz, der Duft ist typisch und fein, fruchtig und blumig mit einer Note von Akakzienblüte, Holunder und Grapefruit. Der Geschmack ist ansprechend und frisch mit fruchtigem Charakter. Das ist ein abgerundeter, ausgeglichener und harmonischer Wein mit einer gewissen Eigenschaft an Salzigkeit und Bitterkeit. Der Nachgeschmack bleibt einwandfrei klar, angenehm, gelassen und fortdauernd.

Seit 2005. Träger der Kennmarke Istrian Quality