Il Merlot è un vino rosso di color rubino intenso. Ha un caratteristico profumo fruttato in cui prevalgono i frutti di bosco ed un'accentuata presenza di note erbacee. Il vino è armonico, con tannini morbidi, secco, fresco, bilanciato e di un sapore persistente. I tannini morbidi rendono questo vino particolarmente incantevole.