Мерло интенсивно красного цвета, цвета рубина, характерного фруктового аромата, особенно лесных ягод, и с выраженным присутствием растительных нот. Это гармоничное вино с мягкими танинами, сухое, свежее, уравновешенное, с длительным послевкусием. Мягкие танины этому вину придают особый шарм.