Il Teran è un vecchio vitigno atoctono istriano. Ha un colore rosso rubino con riflessi viola. Il suo profumo fa ricordare frutti di bosco e il fiore di viola, mentre il suo sapore è secco, fresco, tannico e caratteristico per questo vitigno. |
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| Vigneto: | dell'Istria occidentale |
| Vitigno: | teran |
| Zuccheri: | secco |
| Alcool: | 12,5% |
| Quantità: | 0,75 L |
| Temp. di servizio: | 16 – 18°C |
| Proposta gastro: | da servire con piatti robusti – prosciutto, formaggi forti, selvaggina, carne scura, arrosti, grigliata |
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